Foto: Getty Images/Photodisc
Arroz integral: elimina a gordura visceral, inimiga do coração
Pessoas que comem regularmente grãos integrais, em substituição aos grãos refinados (pão e arroz branco são exemplos), apresentam menos quantidades de um tipo de gordura que aumenta o risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2, sugere um novo estudo.
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Em grandes quantidades, a chamada gordura visceral – a gordura presente em volta dos órgãos abdominais – é associada a um aumento da pressão arterial, a maiores taxas de colesterol e à resistência a insulina, conjunto de fatores chamado síndrome metabólica, uma das maiores ameaças ao coração.
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